会安夜市：购物、议价和美食攻略（2026年最新指南）

[!NOTE] 国际游客价格须知 (Pricing Note for International Tourists) 文中列出的所有价格均已包含适用于国际游客的20%税费和服务费。预估的人民币（CNY）及美元（USD）汇率仅供参考，实际金额以当日实时汇率为准。

会安夜市：一位曾“迷失”其中数十次的人的完整指南

有些地方，你只需闭上眼睛，就能听到它的喧嚣——烤鱿鱼的烟熏味、嘈杂的讨价还价声、红灯笼的光芒映照在闪烁的怀河水面上。会安夜市就是这样一个地方。它不像许多其他地方那样喧闹、混乱——这里有着会安独有的特色：缓慢而迷人，古老而又充满活力，足以让你从晚上7点逛到半夜都不想离开。如果你正计划游览这座古城，那么在踏入这个神奇的市场之前，这篇文章正是你所需要阅读的——从购物经验、议价艺术，到只有当地人才会告诉你的“秘密”美食。

会安夜市是什么？独一无二的历史与特色

从贸易港口到世界闻名的夜市

16-17世纪，会安曾是东南亚最繁华的贸易港口之一，日本、中国、葡萄牙、荷兰商人在此汇聚交易。这种商业基因已深深融入古城的每一块砖瓦之中，而夜市正是这一遗产在现代最生动的体现。

会安夜市并非许多人想象中的有顶棚、有围墙的固定市场。实际上，它是由沿着怀河两岸及周边街道连接起来的三个主要区域组成的：

• 安会夜市（位于安会岛，穿过安会桥）：这是最集中的区域，主要销售手工艺品、服装、灯笼和纪念品。
• 会安夜间市场（陈富街、阮惠街的中心市场区域）：这个区域更侧重于美食和当地商品。
• 白藤步行街和阮太学街：手工艺人、小贩和街头艺人在此融为一体。

会安夜市与大叻夜市或边城夜市完全不同之处在于其周围的历史背景。你可以在一栋拥有300年历史的古老房屋屋檐下购买一盏灯笼，周围的联排房屋散发出摇曳的烛光。没有比这更“虚幻”的背景了。

运营时间与季节特点

夜市每周七天开放，通常从17:00–18:00开始，持续到22:00–23:00，周末或节假日有时会更晚。

有一个鲜为人知的事实：每月农历十五之夜（农历十四）是会安夜市最特别的时候。整个古城会熄灭电灯，只点亮灯笼和蜡烛——这被称为古城之夜。此时的夜市人潮是平时的两倍，商品更加丰富，气氛也变得如此神秘，你会不禁自问身处哪个世纪。如果可以选择时间，请尽量在农历十五之夜前往。

会安夜市交通指南：别让“出租车费”毁了你的行程

从岘港到会安 — 看似近却陷阱重重

从岘港到会安的距离只有大约30公里，但这却是许多游客最容易被“异常高价”收费或遇到麻烦的路段。黑车、无计价器摩托车、高峰期Grab突然取消订单——这些情况比你想象的更频繁发生，尤其是当你晚上10点后想从夜市返回岘港的酒店时。

我在这条线路上往返多年后的经验是：从一开始就预订专业的包车服务是最明智的选择，无论是从费用还是安心程度来看。

为什么选择 Faifo Express 而非出租车或 Grab？

Faifo Express 是许多游客和当地人信赖的岘港 – 会安专线接送服务，我有几个具体理由推荐给你：

首先，本地司机熟悉地形。 Faifo Express 的司机都是当地人，熟悉会安的每一个角落，包括那些并非所有人都知道的夜市附近接送点。他们可以建议你何时出行以避开堵车，以及在哪里停车最方便。

其次，价格固定，无需担心被收取异常高价。 不会有“堵车加价”、“深夜附加费”或“绕路”的情况。你在上车前就知道价格。

第三，结合岘港机场接送服务。 如果你刚下飞机就想直接去会安赶夜市，Faifo Express 的岘港机场接送服务是最佳选择——车辆会在抵达大厅等候，无需等待或讨价还价。

第四，可提前预订，返程时间灵活。 逛完夜市后，你可以发信息通知司机在你想要的时间来接，无需在深夜站在街边招手叫车。

[!TIP] 如果你一行有4人或以上，预订 Faifo Express 的7座车通常比乘坐 Grab 便宜很多，而且更舒适，因为有地方放置购物的物品。

其他交通方式（及其缺点）

[!NOTE] 会安古城规定，从早上8点到晚上11点，部分道路限制机动车通行。Faifo Express 的司机清楚夜市附近最近的合法接送点，帮助你避免走远路。

体验地图：会安夜市去哪里、看什么、做什么

完美夜晚的建议行程

我逛会安夜市不下30次，以下是我会推荐给任何首次来访的朋友的行程：

17:30 – 18:30：从会安中心市场（陈富街）区域开始。此时摊位刚开始营业，人不多——是逛一圈了解价格的理想时间，不用急着购买。

18:30 – 20:00：穿过安会桥，进入安会岛上的夜市区域。这里是夜市的“心脏”，有数百个紧密相连的摊位。花时间看看手工艺品，试穿奥黛，挑选灯笼。

20:00 – 21:00：回到沿河的白藤街，放水灯，看艺人画画，听街头音乐。

21:00 – 22:00：在河边或市场周围小巷的餐馆享用晚餐（美食部分将在下面详细介绍）。

鲜为人知的“百万点赞”打卡点

每个人都会在安会桥前拍照，但以下这些是我保证能拍出更美照片的、鲜为人知的角度：

• 从锦南桥头看向安会岛，在18:30–19:00灯笼刚亮起时：整个夜市倒映在怀河水面上，夕阳余晖仍在——这是摄影的“黄金时刻”。
• 阮氏明开街的小巷：有一段小巷从天花板到地面都挂满了密密麻麻的灯笼，很少有游客知道，不用挤。
• 陈富街古老房屋的立面，20:00以后：当路灯逐渐熄灭，灯笼光成为主要光源时——色彩极其温暖和闪烁。

会安夜市购物经验：买什么，避开什么

必买商品

会安以传统手工艺闻名，夜市正是这些手工艺精髓的集中地。以下是真正值得购买的商品清单——并非冒牌的中国货：

1. 会安灯笼 这是不可或缺的象征。这里的灯笼有两种：一种是手工制作的丝绸竹框灯笼（更贵、更美、更耐用），另一种是批量生产的（更便宜但仍适合作为礼物）。价格从36.000đ (≈¥10)的小灯笼到200.000–600.000đ (≈¥169)的手工大灯笼不等。

如何区分真假灯笼：真正的会安手工灯笼有手工削制的竹框，连接处巧妙，丝绸面料光滑，不褶皱。批量生产的灯笼通常有塑料或薄金属框，面料薄，颜色不持久。

2. 定制服装与时尚 会安有数百家裁缝店，夜市里也有许多卖家接受定制。然而，在夜市你主要购买的是成衣：奥黛、亚麻衬衫、波西米亚风连衣裙、亚麻裤子等。质量相当不错，如果懂得议价，价格也很合理。

3. 木、铜、陶瓷手工艺品 镶嵌珍珠母贝的画作、木雕、铜器、清河陶瓷——这些都是具有真正艺术价值的商品。不要急着购买，请向卖家询问产地和材质。

4. 手工包袋和配饰 草编包、土锦布包、手链、丝巾——价格从60.000đ (≈¥17)到几十万越南盾不等。

[!WARNING] 小心那些标榜“会安丝绸”但实际上是涤纶面料的商品。简单的检测方法：轻轻抽出一根线并点燃——真丝燃烧缓慢，有烧头发的味道，立即熄灭；涤纶燃烧迅速，有塑料味，留下硬颗粒。

不建议购买的商品（或需格外小心）

• “抄袭”名作的漆画：许多摊位以“非常划算”的价格出售抄袭著名画家的漆画——实际上质量很差，没有艺术价值。
• 宝石和珠宝：除非你是行家，否则不要在夜市购买宝石——很难辨别真伪。
• 廉价“名牌”电子产品：无需多解释。

会安夜市议价艺术：当地人的秘诀

讨价还价的心理学

在会安夜市讨价还价是一种艺术和文化，而非吝啬。卖家知道这一点，买家也知道这一点，双方都遵循着这种不成文的规则。问题是许多游客不了解规则，所以要么出价过高，要么以令人不快的方式讨价还价，让卖家不愿出售。

黄金法则1：在购买同一商品之前，至少询问3个不同摊位的价格。不同摊位之间的价格差异有时高达50-100%。

黄金法则2：从标价（或卖家首次开价）的**40-50%**左右开始议价。这是一个合理的范围——既不会低到冒犯，也不会高到让你吃亏。

黄金法则3：表现出不太渴望。如果你拿起商品，仔细端详，并兴奋地说“哦，真漂亮”，你就失去了优势。假装有点漫不经心。

黄金法则4：从一个摊位同时购买多件商品——这是获得额外折扣最有效的方式。“我买3件，能再便宜点吗？”通常比单独讨价还价更有效。

实际议价话术（越南语和英语）

情境：你想买一盏灯笼，卖家开价180.000đ (≈¥51)。

步骤1 – 询问更多信息：“这个是用什么做的？丝绸还是普通布料？”（这个问题既能获取信息，又能表明你是一个懂行的买家）

步骤2 – 首次议价：“72.000đ (≈¥20)卖吗？”（约40%）

步骤3 – 协商：卖家通常会降到144.000đ (≈¥41)。你摇摇头，放下商品，开始走开。80%的情况下他们会叫住你。

步骤4 – 敲定交易：通常会在80.000–120.000đ (≈¥34)左右成交——双方都满意。

对于外国游客，一句非常有效的话是：“I’m a student, can you give me local price?”——这不是不诚实行为，只是一种策略。

[!TIP] 绝不要以轻蔑的语气讨价还价，或以贬低的方式说“别的地方便宜很多”。会安人非常自重，即使客人出价更高，也常常会拒绝向粗鲁的客人出售。保持愉快、微笑的态度——这是最强大的武器。

会安夜市美食：吃什么，去哪里吃才地道

不容错过的美食榜单

这才是让我写起来最兴奋的部分，因为会安夜市的美食是一个独特的世界，许多游客只触及了表面。

1. 高楼面 — 会安的灵魂 高楼面是只有在会安才能吃到的美食，因为制作面条的水必须取自古老的巴礼井。高楼面条粗、有嚼劲，呈独特的黄褐色，搭配叉烧肉、酥脆的猪油渣和新鲜蔬菜。价格：35.000–66.000đ (≈¥19)/碗。在中心市场区域或陈富街小巷的餐馆可以找到。

2. 会安法棍面包 是的，会安法棍面包与西贡或岘港的法棍面包不同。面包皮更薄、更脆，内馅独特，有特色肉酱、冷切肉、香草和自制辣椒酱。Phượng 和 Madam Khánh 是两个著名的名字，但我通常会去潘周桢街街角那些无名的小面包摊——更便宜，不用排长队。

3. 会安广南面 与岘港广南面不同，会安广南面通常汤汁更浓郁，蔬菜更少，常搭配烤米饼食用。价格：30.000–54.000đ (≈¥15)/碗。

4. 炸馄饨 这是鲜为人知的特色菜——金黄酥脆的炸馄饨，搭配蟹肉、虾和甜辣番茄酱。在安会岛区域的摊位非常普遍。

5. 会安甜汤 逛完市场累了，一碗玉米甜汤或豌豆甜汤是我总会寻找的。会安玉米甜汤清甜，玉米粒软糯，椰奶香浓——吃完感觉心旷神怡。

6. 拌蚬肉 / 蚬肉饭 很少有游客在夜市知道这道菜，但如果看到有摊位卖拌蚬肉，千万不要错过。小小的蚬肉与香草、烤花生、碎烤米饼一起炒——既新奇又令人上瘾。

只有当地人才知道的“秘密”小店

无名猪杂粥店 — 黄耀街：晚上7点开始营业，只卖猪杂粥和鸡肉粥。塑料桌椅，没有菜单，没有WiFi，没有英语——但这里的猪杂粥是我在会安最难忘的美食之一。价格30.000đ (≈¥8)/碗。

虾肉卷煎饼摊 — 阮氏明开街街角：老板娘大约从18:30开始煎饼，通常在21:00前卖完。小巧酥脆的煎饼，卷着新鲜蔬菜，蘸着酸甜鱼露。5个24.000đ (≈¥7)。

[!WARNING] 避免那些有服务员在外面“拉客”，并提供用美元标价的英文菜单的餐厅。这些地方通常比当地餐馆贵3-4倍，而且质量不符。询问当地人或请 Faifo Express 司机推荐好吃的餐馆是最安全的方式。

💡 Faifo Express 建议： 别忘了参考岘港机场租车前往会安服务，为您的旅程做好最佳准备！